木耳的营养价值丰富，但是吃新鲜木耳可能会引起健康隐患。 新鲜木耳里面含有感光物质，这种物质对光线敏感，食用后如果再经太阳照射可引起日光性皮炎，个别严重的人会发生咽喉水肿而导致呼吸困难。因此新鲜木耳不宜食用。 干木耳干燥后，该感光物质会自行分解，失去毒性，吃了对身体就没什么坏处了。

不知道楼主吃完后有没有剧烈运动，或者吃的时候吃很急，如果是上述两种情况，可能是胃痉挛了，休息一会会有好转。如果不是就要考虑是食物不洁引起中毒了。 食物中毒通常会突发以下症状： 突发高热，浑身发烫，也有人不会出现高热； 恶心呕吐； 腹痛、腹泻； 意识不清，视线模糊，睁眼困难； 吞咽困难，声音嘶哑； 严重的还会抽搐、昏迷； 食物中毒不可掉以轻心，抢救不及时可能会危及性命，如果楼主发现情况不对要及时就医，以免延误病情。

土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。新鲜的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，土豆变青、发芽、腐烂后中龙葵素会增加50倍以上。 少量龙葵素对人体没有明显的危害，如果一次进食200毫克龙葵素（半两变青、发芽的土豆），经过15分钟至3小时就可发病。发芽土豆中毒的早期症状是，口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并伴有恶心、呕吐、腹泻等症状 。症状轻的， 1～2小时自愈，如果吃进300～400毫克甚至更多的龙葵素，症状会很重，通常会出现体温升高、反复呕吐脱水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人甚至可能因为呼吸麻痹而死亡。 楼主看看自己吃了多少，有必要的话去医院咨询医生吧！