家里人买了两只佛手瓜回来，但是我们从来没有吃过这种蔬菜，
根据情况而定。
佛手瓜是一种常见的果蔬，它的表皮中含有维生素、纤维素等营养成分，如果是嫩佛手瓜的话，可以不用削皮，直接连皮食用即可，这样口感会更好；但如果是老的佛手瓜，它的外皮比较粗糙，而且还会有扎手的刺，连皮一起吃的话反而会影响食用口感，因此老的佛手瓜建议削皮之后再食用口感会更好。
请问怎么削佛手瓜才不会沾手呢？
1、清水浸泡。在给佛手瓜削皮的时候建议可以先准备一盆清水，然后将佛手瓜放入水中削皮，这样可以很好的防止粘液沾到手上。
2、清洗冲洗。给佛手瓜削皮建议可以边用清水冲洗边削皮，流动的清水带走外皮上的粘液，这样也可以防止沾手。
注意：无论采取以上哪种方法，都建议最好带上橡皮手套。
请问佛手瓜粘液有什么危害？
使皮肤干燥脱皮。
佛手瓜粘液主要存在于佛手瓜皮中，其中含有一种树脂的成分，一般人体食用后是没有什么危害的，但是如果皮肤接触到粘液的话，它就会吸收皮肤中的水分，让皮肤变得非常干燥，进而出现脱皮的情况，有些皮肤敏感的人群在接触到这种粘液后，
还可能会出现其他过敏反应，如：发红、瘙痒等。
喵。
发布 2019-11-11
我买的佛手瓜都长老了，请问还能不能吃呢？
可以吃。
佛手瓜老了之后也是可以食用，但是老的佛手瓜肉质没有嫩佛手瓜那么清脆细嫩，吃起来口感会有些改变，而且汁水含量会变少，口感变差，另外，佛手瓜的表皮也会比较粗糙，扎手，因此吃老的佛手瓜建议要将其外皮削掉再食用，而且老的佛手瓜也不建议生吃，炒食或煮汤食用口感会好一些。
前段时间家里买了几个佛手瓜回来，今天打算吃的时候发现其中
可以吃。
土豆发芽之后其中会产生有毒成分，人体食用后容易引起中毒反应，而佛手瓜和土豆不一样，即使发芽了，其中也不会产生有害物质，仍然是可以继续食用的，不过发了芽的佛手瓜口感较新鲜佛手瓜要差一些，而且其中的营养成分也会有所流失，食用价值降低，因此建议佛手瓜最好还是尽早食用。
我从来没有吃过佛手瓜，今天买了两个回来尝一尝，切开之后才
可以吃，但不建议食用。
佛手瓜是一种常见的果蔬，里面的籽并不含有毒物质，所以是可以食用的，但是佛手瓜的籽营养含量少，营养价值并不高，而且口感也不好，因此很少有人会吃籽，大部分的人群在吃佛手瓜的时候都会将籽去掉，只吃果肉部分。
请问佛手瓜生吃要不要削皮呢？
根据情况而定。
佛手瓜的外皮中含有丰富的纤维素及维生素成分，如果是嫩的佛手瓜的话，可以不用削皮，直接食用，口感会更加脆甜，但如果佛手瓜比较老的话，建议削皮之后再食用，因为佛手瓜老了之后外皮比较粗糙，而且外皮上有粗糙的刺，带皮食用会影响口感。
我看到超市有佛手瓜卖，请问一下佛手瓜是可以生吃的吗？
可以生吃。
佛手瓜又叫做合手瓜、合掌瓜、千金瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属的植物，它口感清脆，营养丰富，食用方法也有很多，既可以当成蔬菜炒食、煮汤等，也可以作为水果生吃，生吃佛手瓜吃起来非常方便，而且它的口感有点类似黄瓜，微甜爽口，很多人都喜欢这样吃。
莫白安
发布 2019-11-09
今天看到有卖佛手瓜的，我也买了两个准备回家炒着吃，但是我
佛手瓜是一种常见的果蔬，口感清脆，气味清香，而且还富含维生素、纤维素、蛋白质、微量元素等多种营养成分，佛手瓜的食用方法有很多，炒食是最常见的之一，佛手瓜可以单独清炒，也可以放木耳、胡萝卜、玉米笋、辣椒等素炒，也可以放鸡蛋、瘦肉、鸡胸肉、腊肉等荤炒，根据自己的喜好选择即可。
张飘闻
发布 2019-11-09
家里买了几个佛手瓜吃，请问孕妇可以吃吗？
可以食用。
孕期是一个特殊时期，饮食方面不仅要注意营养全面，保证自身营养和体内胎儿的生长需要，同时还要注意诸多方面的禁忌，而佛手瓜是一种常见的果蔬，口感清脆，其中并不含有对孕妇和胎儿的有害物质，所以孕妇是可以食用佛手瓜的，而且佛手瓜中还富含维生素、纤维素、微量元素、蛋白质等多种营养成分，孕妇适量食用对自身及胎儿都有一定的好处。
