请问佛手瓜里的籽能不能吃？
可以吃，但不建议食用。
佛手瓜的籽中并没有毒性成分，即使食用了也不会对人体造成不利影响，但是佛手瓜籽中的营养成分含量很少，营养价值不高，而且食用口感比较差，因此一般大部分的人群吃佛手瓜都是不吃籽的，只吃佛手瓜的果肉部分。
殇轩
发布 2019-11-21
我买了两个佛手瓜回来吃，但是家里没有削皮刀，我想请问一下
不一定。
佛手瓜的皮并没有毒性，而且含有维生素、膳食纤维等多种营养成分，一般是可以食用的，而且如果佛手瓜比较嫩的话，它的外皮薄而嫩，连皮食用还可以增强口感。
不过，如果佛手瓜比较老的话，那么还是建议将皮削掉之后才能吃，因为老佛手瓜的外皮比较坚硬粗糙，而且还长有刺，如果连皮吃的话反而会影响食用口感。
有人说佛手瓜可以降血糖，请问这是真的吗？
没有明显的降血糖作用。
佛手瓜虽然糖分含量低，并不容易直接导致血糖升高，但是它毕竟只是一种果蔬，并不是药物，并没有直接降血糖的作用，不过佛手瓜中含有丰富的维生素、氨基酸、膳食纤维、微量元素等营养成分，具有清热解毒、生津止渴、保护血管等功效，对身体健康有一定的益处。
家里的老人有糖尿病，但是她想吃佛手瓜，请问能吃吗？
可以适量食用。
糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病，其饮食当以低脂低糖为主，而佛手瓜作为一种常见的果蔬，其中的脂肪和糖分含量都比较低，适量食用并不会导致血糖升高，而且佛手瓜中还富含多种营养成分，对身体健康有一定的好处，因此糖尿病人是可以适量食用佛手瓜的。
我最近皮肤有些过敏，请问还能吃佛手瓜吗？
根据情况而定。
不同的皮肤过敏患者有不同的过敏原，如果皮肤过敏不是由于佛手瓜引起的话，那么即使在过敏期间也是可以食用佛手瓜的，而且佛手瓜中含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等营养成分，对促进身体恢复有一定的好处；但如果过敏原是佛手瓜的话，那么就不能食用了。
我吃了佛手瓜之后有些不舒服，怀疑是过敏了，请问吃佛手瓜会
有可能会。
佛手瓜又叫做千金瓜、隼人瓜等，是秋季一种常见的果蔬，吃起来口感清脆微甜，富含营养，但是佛手瓜毕竟是一种植物，成分含量比较复杂，大部分的人群都是可以食用的，但是有些易过敏体质的人群食用后可能会诱发过敏反应，但是这种情况比较少见；另外，佛手瓜的皮中有很多粘液，人体皮肤接触后也可能会引起过敏。
家里的佛手瓜放了很久了，请问还能吃吗？
根据情况而定。
如果佛手瓜保存的比较好，没有出现发软、长烂斑、有异味等变质情况的话，那么即使放的时间比较长的话也是可以继续食用的；但是如果保存不当，放久了的佛手瓜出现长烂斑、变味等情况的话，那么就不能继续食用了，否则很可能会引起身体不适。
前几天家里人买回来很多佛手瓜，我怕它腐坏变质，就把它放进
2-4周。
佛手瓜的适宜保存温度在8-10摄氏度，适宜保存湿度在80%-90%，而冰箱冷藏室比较符合它的保存条件，它不仅可以抑制细菌的滋生及繁殖，延长佛手瓜的保存时间，而且里面还充满了水汽，能最大程度的保持佛手瓜的新鲜度，一般佛手瓜放冰箱冷藏可以保存2-4周左右，如果保存的好，保存时间可以更久。
前段时间从农庄摘了几个佛手瓜回来，一直都没有吃，今天想起
不建议食用。
新鲜的佛手瓜果肉颜色偏白，肉质细嫩多汁，如果存放时间过久而导致果肉变黄的话，多考虑是由于变质引起，这样的佛手瓜不仅口感变差，营养价值降低，而且其中还可能会滋生大量的细菌，人体食用后容易引起身体不适反应，因此一般不建议食用里面变黄的佛手瓜。
请问佛手瓜吃多了会不会胀气呢？
有可能会。
佛手瓜是一种常见的蔬果，它的味道清脆细嫩，而且富含维生素、蛋白质、糖分、矿物质等多种营养成分，营养价值比较高，一般适量食用佛手瓜是不会导致胀气的，但是由于佛手瓜性质偏凉，纤维素含量较高，如果食用过多的话，凉气刺激肠胃，纤维素无法及时排出停留在肠胃内，就有可能会引起胀气等肠胃不适症状。
