青木瓜排骨汤 食材：青木瓜一个，排骨500克，花生100克，食盐适量，生姜数片。 1.青木瓜去皮，对半切开，用勺子挖去木瓜籽，最好将籽底下的那层木瓜肉也刮去，涩味较重，木瓜肉切成小块。 2.排骨洗干净，用水浸泡20分钟，滤去血水。 3.将排骨、生姜放入砂锅中，加水大火烧开，转中火炖1小时。 4.然后放入木瓜，炖至木瓜变软添加少量食盐即可。 冰糖银耳炖青木瓜 食材：银耳1朵（提前一夜用凉水泡开），木瓜1个，冰糖20克，水适量。 1.青木瓜去皮，对半切开，用勺子挖去木瓜籽，最好将籽底下的那层木瓜肉也刮去，涩味较重，木瓜肉切成小块。 2.银耳洗净，掰成小块，放入锅中，加水大火煮开，转小火，将银耳炖得微烂。 3.再加入木瓜，炖至木瓜变软。 4.最后加入冰糖，小火炖30分钟即可。

木瓜没熟可以吃。 木瓜没有成熟的时候是无毒的，可以食用。但是此时木瓜外表是青色的，果肉是白色的，中间的籽也是白色的，口感较硬，鞣酸含量较高，涩味较重，直接食用十分影响口感，基本不用来直接食用，但是可以用于烹饪，制作出的菜肴极其美味。

因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。

有人说吃木瓜牛奶可以丰胸，这个是有科学依据的，因为木瓜不仅富含木瓜酵素，可分解蛋白质、糖类以及脂肪，而且里面含有的木瓜酶对乳腺发育很有助益，所以可以坚持的服用。

由于木瓜在中医上认为性微偏寒，所以在经期不宜多吃，以免引起痛经。建议在经期适当多吃些红枣或者喝些姜糖水等防止痛经，并适当进行补血，同时建议在经期过后再使用木瓜等。

想要好身材的女孩们可以多喝木瓜牛奶，因为只吃木瓜或只喝牛奶，对胸部发育都没有太大帮助，必须相辅相成才有效。另外，均衡摄取营养，三餐饭后选木瓜做餐后甜点，也都是不错的选择。

其实木瓜并未含有任何帮助让乳房发育的成分；且木瓜内丰富的木瓜酵素也不具有丰胸功效。不过，木瓜酵素可帮助蛋白质的分解，有助于身体吸收蛋白质，而蛋白质与胶质是让胸部长大必备的营养素，因此，想要让胸部长大，只吃木瓜是无效的，需搭配蛋白质的摄取。

胸部发育关键的营养素是蛋白质，而牛奶富含丰富蛋白质，木瓜酵素则有帮助分解蛋白质的功效，但只限于青春期少女。

会黄疸主要是因为血中胆红素升高，导致眼球巩膜（眼白部分）与皮肤泛黄。一般人过量摄取红色与黄色的蔬菜、水果，如胡萝卜、番瓜、木瓜、橘子、柳丁、柿子、芒果等，会使血中的胡萝卜素含量过高，胡萝卜素沉积于皮肤，会使皮肤变黄。但是目前临床上并未有孕妇或产妇因食用木瓜，引致新生儿黄疸发生的报告，木瓜的食用与黄疸的发生并不相关。

木瓜含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，尤其是青木瓜，孕妇更应完全戒除，因为它不但对胎儿的稳定度有害，还有可能导致流产。在东南亚国家，当地居民还会用吃木瓜来避孕，可见木瓜对于生产是不利的。至于芦荟，目前有对动物进行过实验，研究发现芦荟对于动物，会造成流产的结果，所以怀孕的妈妈们，还是少吃为妙。