不是同一种果实。 橄榄和槟榔的外形虽然有些相似，但是它们是完全不同的植物果实，橄榄是橄榄科橄榄属乔木植物的果实，原产于中国南方，在福建、台湾、广东、广西等地都有种植；而槟榔是棕榈科槟榔属常绿乔木的果实，原产于马来西亚，主要分布在云南、海南、台湾等地。

可以一起煮。 木瓜是一种比较常见的水果，其含糖量相对降低，口感偏酸涩，其中含有丰富的维生素、有机酸、蛋白质、矿物质、胡萝卜素等营养成分，具有美容养颜、提高免疫力等多种功效；橄榄也是一种营养丰富的水果，其中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等多种营养成分，具有清热解毒、利咽化痰等功效，木瓜和橄榄在营养成分和作用上并无冲突，所以是可以一起食用的。

醋橄榄 原料 醋、冰糖、橄榄。 做法 1、将橄榄清洗干净，沥干水分； 2、放置太阳下晾晒，晒干即可； 3、准备好玻璃罐，洗净，擦干水分； 4、将晒干的橄榄放入，加适量冰糖、醋； 5、放置阴凉处，腌制15~30天。

可以的。橄榄发的霉是白色的。 在南方经常可以吃到盐橄榄或蜜橄榄，因为用盐渍或蜜渍，可以存放很久，盐的放久了会风干，失去原有风味，干巴巴的，可以直接吃但并不好吃，一般吃前泡在开水里待橄榄充分吸收水分后再吃，泡过的水也可以喝，利于生津。

能减肥。青橄榄祛油脂，我们的土话是刮油，助消化下气，减肥很有效。直接吃可以的，不过青橄榄先苦后甜的味道有人不习惯，也可以这样吃；15个青橄榄，切破，煮水，加一两片甘草，一点点盐 ，也可以加一两个话梅，好喝有减肥，不知不觉的肉肉就掉了哦。

橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 注意,新鲜橄榄的种仁里 含有生物碱,铁器、铜器等金属遇到生物碱后会发生氧化反应,用铁菜刀挤压橄榄时,把橄榄的核挤破了,于是种仁里的生物碱与铁刀发生了化学反应,其产生的化 学物质可能对人体有害。如要避免这种情况,可以用非金属类的器皿去按压橄榄,或者是保持橄榄种仁的完好性。

橄榄治咳嗽的效果还是很好的，这种方法做起来也很简单的，首先去药店或者其他地方买点橄榄，不需要太多的，回家后洗干净，然后把里面的颗粒，抠出来，在稍 微洗一下，然后用热水壶烧两碗水就够了，把橄榄粒放在里面，大约20分钟，水开了以后，就可以喝了，如果嫌弃味道比较苦的话，可以放点蜂蜜或者糖都可以， 但是不要放太多，不要影响药物价值。

富含纤维素的食物 橄榄本身的纤维素含量较高，少量食用可以促进肠道的蠕动，有帮助通便的作用。但是吃橄榄，特别是表皮的部分，质地较硬，本身不易消化，若是再食用其他的富含纤维素的食物，大量不易消化的成分堆积在肠胃中有可能出现消化不良或者是便秘的情况。 常见的富含纤维素的食物有：糙米、荞麦、竹笋、干菜、芝麻、果皮等。 寒性食物 橄榄性平，虽然不会加重肠道的滑利性，但是橄榄中含有的一些胶质成分和脂肪成分会增加肠道的滋润度，使得肠内容物的排出更为便利，因此吃橄榄之后在食用较多的性寒食物，会出现肠道滑利性很强导致腹泻的情况出现。 常见的寒性的食物有：西瓜、秋葵、猕猴桃、水鸭、竹笋、柿子、绿豆、海带、荸荠等。

青橄榄可以生吃。 青橄榄无毒无刺激性，生吃味道鲜美，但是果皮较硬，带有一些涩味，若是用食盐腌一下，有去除涩味的作用，并且果肉入一些食盐，减少一些水分，味道会更好。

生津止渴 青橄榄中的碳水化合物含量十分丰富，约为11%，味道酸甜可口，食用可以促进唾液的分泌，同时吃青橄榄的时候，因其质地较硬，味道较重，通常会喝一些水，因此有生津止渴的作用，适合夏季有渴疾的时候食用。 润肺 青橄榄性平，味甘、酸，入肺经，味甘的食物具有滋养的作用，因此吃青橄榄可以滋润肺部，对于肺部不健康导致咳嗽的人群，还有一定的止咳润肺的作用。 健胃 青橄榄入胃经，有健胃的作用，并且因其含有较多的碳水化合物，食用之后可以促进唾液分泌，有增强消化道滋润度的作用，有利于食物通入胃中，同时含有的有机酸等成分可以促进胃酸的分泌，还有帮助消化的作用。