视情况而定。 若是饮用了过期时间不是很长的葡萄酒，一般来说是没有什么问题的，这种葡萄酒除了口感和味道上可能会有一定程度的变差之外，还是不会出现质量上的问题，饮用后一般也是不会出现什么反应的，但是也不适宜过多的饮用。 若是饮用了过期了很久的葡萄酒可能会出现肠胃不适，引起腹泻、恶心等症状的出现。过期很久的葡萄酒，一些品种的葡萄酒容易出现霉变、出现絮状物等变质现象，这种葡萄酒是不建议饮用的。

一般来说葡萄酒过期是不会产生毒素的。 未开封的葡萄酒，保存得当，过期了一般是不会产生毒素的。葡萄酒一般来说过期也是可以喝的，它的保质期通常是代表着它的最佳适饮期，不能判断它是否有毒性。不过一般过期了的葡萄酒是不建议饮用的，过了最佳适饮期其口感和味道会慢慢的变差，而且若是保存不当，可能会有一些霉菌生成，导致一些不良反应的出现。

1.做鱼饵：可以将过期的葡萄酒拌入窝料，可以增加鱼儿咬勾的机率。 2.做菜：若是口味未变化得太差，可以加入烹饪中，除去腥味或者是添加风味。 3.作为清洁用品：可以利用葡萄酒中的一些酒精等成分来做清洁剂，用来擦桌子、擦玻璃等。还可以用来清洗果蔬，是比较安全的食品清洗剂。 4.营养身体：葡萄酒里的营养物质比较丰富，可用来泡脚，可以舒缓血液，对身体会比较好。 5.施肥：可以将过期葡萄酒稀释后用来施肥。 6.水彩画调色：用葡萄酒调试的水彩画，颜色多样，且褪色相对来说会比较慢一些。

1.开餐前开胃喝：干白葡萄酒的口感清爽，酸度高，是很适合在餐前作为开胃酒的。 2.喝前冰镇：在喝干白葡萄酒的时候可以先将它冰镇10-15分钟，冰镇时间不宜过长也不宜过短。 3.搭配下酒菜：干白葡萄酒很适合搭配生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘来食用。

可以喝。 有人会认为干白葡萄酒有沉淀物是代表着它变质了，是已经不可以喝的标志，其实并不是。这些沉淀物一般是酒石酸结晶体，是无害的成分，所以一般干白葡萄酒有沉淀物是可以喝的。但是这时候我们需要分清楚干白葡萄酒是有沉淀物还是浑浊，沉淀物是呈颗粒状，酒液依旧是透明的，多为酒石酸结晶体或软木渣，是可以饮用的。但若是酒体浑浊或者有絮状物的话，则是代表酒液可能发生了霉变，是不可以喝的。

1.泡脚：由于干白葡萄酒中含有酒精等物质，对于杀菌可以起到很好的效果，加入到泡脚水中可以起到一定的消毒杀菌的作用。 2.烹饪美食：若是干白葡萄酒过期一年了，味道和口感还没有完全变差的话，可以加入到烹饪过程中，当做一个调味料或者是去腥的东西来使用。 3.清洗果蔬：干白中的酒精可以溶解果蔬表面的杂质，还具有一定杀死食物中的多种病原体的作用，所以可以将过期的干白葡萄酒用来清洗果蔬。

不建议饮用。 由于干白葡萄酒很容易被氧化，对于存放条件十分的高，长期存放容易导致其产生沉淀物、口感变差等影响。过期了的干白葡萄酒虽然是可以饮用的，但是不建议饮用，因为其口感和味道会严重的下降，尝起来可能会有酸醋味、辛辣味等味道。一般来说，葡萄酒是没有保质期限的，我们所能在干白葡萄酒上看到保质期一般是为了满足国家法律规定，但是这个保质期限也是有一定作用的，可以代表着干白葡萄酒的最佳适饮期。

一般是7天左右。 葡萄酒酿制的发酵时间，跟葡萄的品种、发酵温度、酿制的方法有一定的关系，一般葡萄发酵的时间是7天左右，尝起来会有股清淡的酒精味，些许的甜味，如果尝起来有点甜，酒精味道没有很明显的话，可能是发酵的时间还不够，可以再放置一段时间。

热性。 葡萄酒是以葡萄为原料酿制的一种果酒，性温、味甘，是一种热性的酒，含有糖、氨基酸、维生素、矿物质等营养物质，具有美肤养颜、润肠通的功效，适当的食用对身体健康有一定的好处。

防止葡萄酒过快养化，保留葡萄酒的优良品质。 一般情况下好的葡萄酒大部分使用的是软木塞，而软木塞需要在湿度为70%以上的环境中才能有很好的弹性，在干燥环境下弹力会下降，在现实生活中很难达到湿度为70%的环境，而卧放可以很好的防止木塞受潮而导致断裂，其次，木塞在被酒精浸泡后发生膨胀，卧放可以防止空气进入，预防葡萄酒过快的氧化，保留住葡萄酒的优良品质。