每天早上起床后空腹喝一杯蜂蜜柠檬水，能够对肠胃功能起到调节作用，可以使胃酸正常分泌，有助于预防便秘，而且蜂蜜柠檬水中所含的丰富维生素C有助于帮助人体提高免疫力，抗击感冒，还能促进人体对铁的吸收，因为维生素C能够使非血红铁素的生物利用率有效提高。此外蜂蜜柠檬水中含有可溶性纤维素果胶，早上喝上一杯有助于增强饱腹感，帮助控制食欲，防止过量饮食，从而控制体重。而且蜂蜜柠檬水还能刺激胃液分泌，帮助消化，促进排便，有助于清理肠道，缓解消化不良，胀气等症。

柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，孕妇经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕、咳嗽等症状。

柠檬水最好是不要隔夜喝。隔夜的食物很容易滋生细菌，特别是柠檬水中含有柠檬酸与空气反应后容易产生沉淀物，如果是喝隔夜的柠檬水，容易对胃产生伤害，引起呕吐或者是腹泻等身体不适。柠檬水中含有丰富的维生素C，容易被空气氧化而产生其他的物质，如果是喝隔夜的柠檬水不仅不能够给身体补充营养，还可能引起身体不适。

虽然柠檬尝起来是很酸的，但其实它是碱性的食物，有助于调和体内的酸碱值，否则身体的酸度太高，容易有发炎等问题。

虽然喝柠檬水有美白，排毒，防治心血管病的好处，但是也不是说就可以大量适应，甚至代替白开水天天喝。柠檬中的酸性物质含量很高，经常喝的话，酸性物质对肠胃造成刺激，导致胃酸含量升高，引起反胃恶心的症状，严重的还会引发胃溃疡或十二指肠溃疡。如果本身肠胃就不好的人群，喝柠檬水，尤其是空腹饮用的话，更容易加重体内酸性，不利于病情康复。

柠檬虽然是酸味食物，容易刺激胃产生胃酸，但实际上不含糖的柠檬水是碱性食品，碱性食物本身能够促进酸性物质中和，加快新陈代谢，促进毒素和废弃物排出，适量喝柠檬水的话，是不会刺激到胃的。但是，柠檬水不能代替白开水喝，而且胃酸过多和胃溃疡人群不适宜饮用柠檬水。

可以帮助解渴，冲淡想吃的欲望，继而抑制不当的饮食。柠檬蜂蜜水也能有效去油解腻，帮助消除体内多余脂肪。根据研究，血液中的维生素C含量，与身体燃烧脂肪的能量有直接关系，维生素C含量多寡，能影响脂肪氧化燃烧的速度。将柠檬蜂蜜水当开水喝，随时保持皮肤水嫩白皙。

1.早上空腹喝柠檬水排宿便 早上起床后空腹喝柠檬水能够帮助排宿便。但是要注意的是早上空腹胃部较空，如果喝过酸的柠檬水很容易对胃部造成刺激，引起胃肠不适，早上如果空腹喝柠檬水的话最好能够少放柠檬，再加上蜂蜜效果更好。如果是胃病患者不宜早上空腹喝柠檬水。 2.饭前喝柠檬水开胃润肠 饭前20分钟左右喝柠檬水能够帮助开胃。柠檬果皮中含有的特殊的芳香气味能够刺激味蕾，有效开胃。另外饭前喝一杯柠檬水还能够帮助润肠，为吃饭食物的消化做好准备。 3.饭后喝柠檬水促进消化 饭后1个半小时左右喝一杯柠檬水能够帮助促进消化。柠檬水中含有的有机酸等成分能够帮助刺激肠胃蠕动，加强肠胃的消化功能，从而促进消化。 4.睡前喝蜂蜜水促进睡眠 睡前1小时喝柠檬水能够帮助促进睡眠。睡觉过程中，人体补充的水分的有限，很容易处于缺水的状态，睡前喝一杯柠檬水能够帮助补充睡觉流失的水分，避免身体缺水，促进睡眠的同时也能够美容。但是要注意中老年人不宜睡前喝柠檬水以免发生心脑血管疾病。

1.柠檬水+山楂 山楂和柠檬水都是富含植物酸的食物，这两种食物一起吃容易导致酸摄入过多，对胃肠的刺激也比较大，很容易出现胃酸分泌过多的现象，影响胃正常的消化功能。 2.柠檬水+牛奶 柠檬水中含有柠檬酸等成分，呈酸性，而牛奶是一种交替混合物，其本身就有一定酸度。若将二者同食，牛奶的酸度就会增加，导致蛋白质发生凝集和沉淀，不宜被人体消化吸收。脾胃虚寒之人，甚至会出现腹泻、腹痛等不适症状。 3.柠檬水+胡萝卜 柠檬水中含有丰富的维生素C，而胡萝卜中含有很多的维生素C分解酶，一起食用会导致维生素C被破坏，降低柠檬水的营养价值。 4.柠檬水+动物肝脏 动物肝脏中含有锌、铜、锰等微量元素，会和柠檬水中的维生素C发生化学反应，使维生素C被氧化成脱氢抗坏血酸，失去原有的抗坏血酸功能。