小孩子如果出现了咳嗽有可能就是生病了，像一般生病状态，他机体抵抗力是偏弱的，另外他的消化功能也是会比平时低下的，所以小孩子如果有咳嗽的时候，建议吃一些比较容易消化、容易吸收的一些食物，所以要以清淡为主。 小孩子如果是咳嗽，也有可能是接触一些过敏源出现咳嗽，像一般常见的过敏物质，像鱼、虾、蟹，还有一些高蛋白，像鸡蛋，也可能会出现加重咳嗽的现象，所以小孩子咳嗽的时候家长要注意，以清淡，容易消化，避免引起小孩过敏的一些食物做汤。

不建议直接煲汤。 一般干鲍鱼质地都会比较干硬，如果不先泡发，直接煲汤的话，首先它不容易炖烂，煲汤时间会大大延长；另外，其中的营养成分难以析出，对鲍鱼的营养也会造成一定的影响；除此之外，不泡发的鲍鱼直接煲汤，口感相对也会比较差。

余甘果可以煲汤。 余甘果是可以煲汤的，但是味道可能不是那么好，因为余甘果中酸涩成分含量很高，炖汤食用虽然可以增加一些滋味，但是可能会有涩味，因此炖汤的话建议使用那种含水量高，味道甜的余甘果。

一、红枣莲子猪尾汤 配方： 干莲子100克，猪尾巴1条，红枣5枚，姜、料酒、葱各适量 制作: 1.将红束洗净:干莲子用水浸泡2小时。 2.将猪尾巴洗净，飞水。 3.将猪尾巴、葱、姜、料酒放入锅内，加水适量，熬成汁。 4.将红束、莲子放入锅内，倒入汤汁，用中火煮30分钟，即可食用。 功效： 红枣性温，味甘，具有补脾和胃、益气生津之功效。猪尾性平，味甘、咸，具有健腰脊之功效。莲子性平，味甘、涩，具有补脾止泻、补肾涩精、养心安神之功效。 二、花生猪尾汤 配方： 猪尾3根，花生150克，丁香少许，米酒1小匙，盐少许。 制作： 1.猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净。炖锅倒人水1200毫升，加花生煮1小时。 2.锅热加少许油，放人猪尾炒至皮稍焦黄。 3.花生汤加人炒好的猪尾，丁香炖1小时，加米酒和盐调味即成。 功效: 补血，通乳。治产后乳汁不下，适合产后缺乳者。 三、花生大枣焖猪尾 配方： 花生米60克，大枣4枚，猪尾1条。 制作: 1.先将花生洗净，猪

可以，但是不建议这样做。 花胶如果不进行泡发直接煲汤的话也是可以炖烂的，但是建议泡发后再煲汤会更好，因为一般买回来的花胶都是干货，如果不先泡发，那么炖汤时间将会大大的延长；另外，不泡发的花胶直接炖汤的话，口感会相对较差。

花胶也就是鱼胶，因其营养丰富，故被誉为八大珍品之一，素有海洋人参之称，花胶中含有丰富的蛋白质，约占主要成分的84.2%，同时还含有多种维生素以及 钙、钠、锌、铁等多种微量元素，是一种十分理想的高蛋白低脂肪的滋补品，一般来说，它可以与乌鸡、水鸭、瘦肉、鸽子、海参、瘦肉、银耳等多种滋补食材一起煲汤食用。

海参是一种海洋棘皮生物，味道鲜美，营养价值高，具有较强的滋补作用，被誉为世界八大珍品之一，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、矿物质等营养物质，它可以与鸡肉、鸭肉、鸽子、银耳、山药、羊肉等多种食材煲汤食用。

可以煲汤。 雪莲果味道脆甜，又含有回答纤维素、蛋白质、矿物质等多种营养成分，它在食材上没有明显的禁忌，可以与多种食材一起炖汤，如：排骨、瘦肉、鸡肉等。

冬瓜江瑶柱煲老鸭汤 材料：冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。 做法： 1，江瑶柱浸透。冬瓜连皮及瓜仁洗干净后切成厚片。 2，老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。 3，瘦猪肉和陈皮洗净。 4，瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚。 5，放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。 功效：本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。

没有必要吃。 一般通草在熬煮的过程中，其药物成分及营养物质已经基本析出在汤中了，剩余的通草药渣中基本上已经没有什么太多药物成分残留了，所以通草煲汤之后没必要将通草药渣一起吃掉。