1、补充营养 牛肉和虾都富含蛋白质，当中的钙、硒、锌、磷等矿物质元素含量也不低，两者一起适量食用，有利于为机体补充所需的营养物质。 2、增强免疫力 牛肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，而虾中也含有不少的优质蛋白质，这些营养物质为免疫体液提供原料，对人体的免疫功能有所增强。

牛肉和虾可以一起吃，但需要注意用量。 1、在食物性味上，牛肉性平，味甘；而虾性温，味甘，两者互不冲突，因此可以一起食用。 2、在营养成分上，牛肉主要含有蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种微量元素，而虾富含水分，蛋白质、脂类、维生素、以及钙、磷、钾等微量元素，两者成分互不相克，可以一起食用。

1、虾肉中所含的营养成分极为丰富，蛋白质的含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，此外还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分， 且其肉质和鱼一样松软，易消化,不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。 2、虾的通乳作用比较强，而且含有很多的磷、钙等成分,无论是对孕产妇还是青少年,都有很好的益处。 3、虾皮还具有镇静的作用，经常被人们用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等病症。 4、老年人经常食用虾皮还可以很好的预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。虾的吃法多样,可制成多种美味佳肴,不仅是一种美味，还是滋补壮阳的妙品。

1、保鲜盒 把煮熟的虾放保鲜盒里密封，用容器装凉水，把保鲜盒放水里，置于阴凉处，可保存24小时不坏。 2、冰箱冷藏 煮熟的虾子放在冰箱里冷藏，建议缠上保鲜膜，这样效果会比较好。 3、冰箱冷冻 煮好的虾沥干水，放在保鲜袋或保鲜盒里，放到冰箱冷冻室。如果能抽真空更好。注意要密封包装完好,以免水分流失影响口感。尽量把冷冻室温度调低。

吃了柚子2小时后再吃虾比较好。 一般情况下，柚子等水果食物，在胃内停留2小时后，基本上已经消化了，因此吃完柚子两个小时后，可以适当的吃点虾肉，而若是吃完虾肉后，想吃柚子，那么需要间隔时间长点，吃完虾肉4小时后再吃柚子比较好，相对利于肠胃健康。

去虾线一般不会是虾肉变散。 因为虾肉散的主要原因是虾的品质和烹饪方式，与去没去虾线没有关系，并且去虾线并没有破坏龙虾壳，并没有使龙虾肉直接接触汤汁和油，不会导致龙虾肉变散。

虾品质问题 活虾的品质会影响虾烹饪至熟之后的虾的品质，如果是活虾，经过烹饪之后肉质会十分Q弹紧致，但是死虾烹饪之后肉质会十分松散。需要注意的是有些小龙虾虽然是活虾，但是因为捕捞过久，活性很低，这种小龙虾烹饪之后也没有Q弹的口感。 油温过低 小龙虾首先要经过油炸，使肉质定型，并且小龙虾中的主要成分是蛋白质，蛋白质高温瞬间变性的话，肉质口感较好，形状都是成型的，若是油温较低蛋白质变性的时间不相同，食用起来会比较散，口感没有这么好。

长痱子最好不要吃虾。 痱子最容易长在儿童身上，但有些皮肤娇嫩、肥胖多汗或体质虚弱的成年人也会长痱子。主要是注意皮肤卫生，勤洗澡、勤换衣服。注意对患处的保护，不要用手挠患处，应该到正规医院的皮肤科进行诊治，保持患处的干燥和清洁，适当的冷敷一下。

小龙虾是温性食物。 小龙虾是河鲜或者湖鲜，虽然是水产品，但是在中医上，小龙虾的性味划分是性温，味咸，食用可以增强体质，有温中散寒的作用，适合身体有点虚寒的人群食用，因此小龙虾是性温的食物。

之所以虾尾刺破手指死亡，疑似感染了“海洋创伤弧菌”，这种病菌是一种相对罕见，并且十分凶险的病菌。 这种病菌主要栖息于海洋中的细菌，如果接触到被这种病菌污染的海产品，例如：海洋鱼类、贝类、虾、鱼钩等刺伤或食用生蚝、生鱼片等，就可能感染此种病菌。