我妈今天既做了生蚝。又炒了猪肝，请问生蚝能和猪肝一起吃吗
能一起吃。
生蚝大量的蛋白质、脂肪、维生素、肝糖原及多种矿物质等营养元素，营养价值较高，具有一定强筋、健骨、益胃等作用，适量食用对人体健康有一定好处，而猪肝则含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪及碳水化合物等营养物质，具有一定养肝、补气、健脾等作用，两者成分不存在相克的地方，所以生蚝和猪肝是可以一起吃的。
您好，我想咨询一下西兰花炒猪肝的功效？
虽然说西兰花和猪肝一起炒，铜、铁、锌等元素会损失，但还是有其营养价值的：
1.明目护眼：
西兰花中含有胡萝卜素，而猪肝中含有维生素A，二者对于维持视网膜健康、预防夜盲症、缓解眼疲劳等有很好的帮助，因此经常用眼的人可以适量吃猪肝和西兰花。
2.补充能量：
猪肝中含有丰富的蛋白质、淀粉还有脂肪等营养成分，西兰花中也含有丰富的纤维素和少量的淀粉，食用之后能够为机体提供能量，缓解乏力、疲劳的情况。
3.维持皮肤健康：
西兰花炒猪肝中的维生素A、维生素B族等维生素的含量丰富，对于维持皮肤健康、预防口腔溃疡等有很好的帮助。
您好，我想咨询一下猪肝能炒西兰花吗？
猪肝是可以炒西兰花的，而且猪肝炒西兰花也是一道很常见的菜，许多人都喜欢吃。
但是西兰花中含有丰富的纤维素，纤维素会与猪肝中的铁、铜等元素结合生成螯合物，从而降低西兰花和猪肝的营养价值，降低铜、铁的吸收。而铜、铁离子是维持造血功能不可缺少的成分，且铜离子对于维持头发乌黑健康也有重要意义。
结论：
1.因此，一般人如果没有贫血、发质发黄等情况，偶尔吃猪肝炒西兰花是不会有什么影响的。
2.但是，如果吃猪肝是为了补铁、补血、维持头发健康，那么建议不要将猪肝和西兰花一起炒。
您好，我想咨询一下猪肝与西兰花相克吗？
并不相克。
食物相克是指两种食物搭配一起吃会对身体健康造成危害，而猪肝与西兰花一起吃，并不会对身体健康造成影响，二者并不相克。
但是二者一起吃会降低猪肝的营养价值，特别是会降低铁离子、铜离子的吸收，如果吃猪肝是为了补铁、补血，平常还是将两种食物间隔1-2小时食用比较高。
您好，我想咨询一下吃猪肝的禁忌有哪些
1.肥胖、高血脂者不宜食用
猪肝胆固醇含量很高，因此，不适合高血压、冠心病、肥胖、血脂高等患者食用，以免加重病症。
2.痛风患者不宜食用
猪肝属于高嘌呤食物，而痛风患者的嘌呤代谢功能失常，平常要控制嘌呤的摄入，因此不宜吃猪肝。
您好，我想咨询一下婴儿猪肝粉配什么吃？
猪肝粉加在宝宝米糊或者米粥里面吃都是比较好的搭配。
因为猪肝粉有腥味，单独喂给宝宝吃可能会引起宝宝的方案，因此最好添加在宝宝的辅食米粉中或者米粥当中食用比较好，不仅能够增加米粉、米粥的营养，而且吃起来也不那么腥。
您好，我想咨询一下宝宝猪肝粉一天吃多少？
一勺，约10克左右。
一般6个月的宝宝已经吃辅食了，这时候就可以在辅食中添加猪肝粉给宝宝吃了。但是猪肝粉味道有点腥，而且吃多了
宝宝也不能完全消化，一般建议只要在辅食中添加一勺猪肝粉就可以了，一周吃3次左右就足够了。在宝宝满了一岁之后，猪肝粉可以增加至2勺，或者宝宝能够自
己吃饭了，一顿饭给宝宝吃1-2片猪肝即可。
宝宝吃猪肝粉的好处：
猪肝中富含蛋白质、铁元素，还含有丰富的维生素A和维生素B族，能够防治小儿缺铁性贫血，对于维持宝宝视力健康、促进宝宝发育也有很好的帮助。
猪肝和豆腐怎么做好吃？
一、猪肝炒豆腐
食材：猪肝100克，炸豆腐1块，油、盐、酱油、胡椒粉、糖、水淀粉、香油、韭菜、大蒜、木耳、生姜、适量。
做法步骤：
1.木耳洗净泡水，切片备用；炸豆腐用热水烫过去油；豆腐切块备用；蒜、姜剁碎备用；韭菜洗净切段备用。
2.猪肝用适量水淀粉焯一下。
3.热锅放适量油，把蒜末和姜末小火炒香，放入木耳继续炒。
4.加入备用的豆腐和猪肝，开中火炒，加入酱油、盐、胡椒、糖、加入少量的水翻炒。
5.最后加入韭菜，拌炒，起锅前加入适量的香油即可。
二、猪肝豆腐汤
食材：水豆腐1块，猪肝100克，淀粉、葱、姜、油、盐、料酒适量。
做法步骤：
1.猪肝洗净切小粒泡在水中，洗去血水，中途多次换水。
2.豆腐也切丁，葱姜切段备用。
3.锅热了，倒入油先把葱姜爆香。
4.再倒入猪肝粒翻炒，倒入适量料酒和盐。
5.再倒入豆腐和水煮开。
6.豆腐煮开时，倒入调好淀粉勾芡。
7.最后倒入葱叶即可。
猪肝和豆腐一起吃的好处？
1.均衡营养
猪肝属于荤食，而豆腐属于素食，二者所有含有的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、无机盐的含量都存在差异，二者一起吃能够互补，均衡地摄入营养素。
2.补铁补钙
猪肝中的铁元素丰富，有很好的补血、预防和改善贫血的作用；而豆腐中的钙、磷含量很高，能够补钙强身、预防骨质疏松、预防佝偻病的作用。猪肝和豆腐一起吃，即补钙、又补铁了。
3.改善皮肤
猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B族元素，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能维持皮肤健康，对皮肤的健美具有重要意义。
4.有益视力
猪肝中含有的维生素A以及豆腐中含有的胡萝卜素等成分，对于维持视网膜健康有很好的帮助。
5.补脑健脑
豆腐中含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，有益于神经，血管以及大脑的生长发育，可以增强免疫力，强身健体。
猪肝和榴莲一起吃了怎么办？
如果仅仅是少量一起吃，其实影响并不大的。
但是两种食物如果一次吃得比较多，可能会出现口干舌燥、鼻塞、上火等症状，还可能会出现腹痛、腹胀等消化不良的且情况。前者可以吃点黄瓜、梨子等具有清热作用的蔬菜水果，或者喝一些菊花茶、金银花茶、龟苓膏等饮品，后者可以在吃点健胃消食片或者饭后走动一下，帮助消化。
wuizg25818
发布 2019-07-11
