矿泉水会变质。 矿泉水的变质不同于其他东西，肉眼可见到明显的变化，矿泉水的变质肉眼是很难见到的，因为没有开封的矿泉水存放时间过长会有塑料容器的浸出物产生，口感可能会感觉有水的味道发生了改变，而开封后矿泉水变质的时间更快，因为和空气接触会引起细菌的侵入，时间长了水就会发生变质，严重的话可能肉眼能看到污染物。

一般来说都是在1~2年左右。 不同厂家矿泉水的处理方式会有所不同，最终矿泉水的保质期也有所差异，而且矿泉水保质期还受装矿泉水的水瓶材料有关，还有矿泉水需要存放在阴凉通风处，高温或者被阳光直射都会大大缩短矿泉水保质期，所以购买后的矿泉水需尽快饮用完，因为开封后细菌会进入水中，时间久了细菌含量就会超标，人体饮用后对健康造成影响。

开了的矿泉水不能喝。 1、瓶装矿泉水 因为瓶装矿泉水饮用过程中瓶口与嘴巴直接接触，而口腔中的细菌通过瓶口进入矿泉水中，虽然矿泉水瓶盖上了盖子，细菌还是在水中繁殖，而开封20天后滋生的细菌基本超过正常标准，不建议再饮用。 2、桶装矿泉水 一般平时购买的矿泉水密封保存的情况下可以保存30天左右，但是开封之后保质期就会大大缩短，一般保质期不能超过一周，一周后可起到细菌就会在水中滋生，水质健康会受到影响。

可以。 苏打水是碳酸氢钠的水溶液，除了天然形成的以外，大多都是使用弱碱泡腾片、苏打泡腾片等加水勾兑出来的，而矿泉水中与勾兑苏打水用的水没有什么区别，因此苏打水与矿泉水同喝，并不会产生对人体有害的物质，可以一起饮用。

各有好处。 矿泉水是一种富含矿物质、微量元素的水，而人体的正常生命活动需要这些元素维持，饮用后可以补充身体所需，有利于维持机体健康。 而苏打水是一种弱碱性水，而人体的PH值在7.35-7.45之间，也属于偏碱性，日常的食物大多偏酸性，饮用弱碱性的苏打水有利于维持机体的酸碱平衡，两种水都有各自的优势，可以根据自身需要进行选择。

如果喜欢喝温热的水，或者矿泉水打开时间超过3天了，那么可以将买的矿泉水烧开了喝，可以起到加热和消毒杀菌的作用。 但是如果没有上述两个需求，则建议不要加热，直接常温喝就可以，因为矿泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态，极易被人体所吸收，能够起到一定的补钙作用。而矿泉水煮沸之后，钙、镁易与碳酸根生成水垢析出，会造成矿物质的丢失。

矿泉水暴晒后能喝。矿泉水里含有多种矿物盐和微量元素，经太阳暴晒后不会产生有害物质，是可以喝的。

矿泉水不宜烧开喝。矿泉水含钙、镁离子较多，常温下易被人体吸收，但煮沸时，钙、镁离子易与碳酸钙生成水垢析出，使钙、镁离子丢失，还会影响口感。

矿泉水可以烧开喝。矿泉水含有一定量的矿物盐、微量元素或者二氧化碳气体，烧开后不会产生有害物质，可以饮用。

水源不同 纯净水的水源无限制，可以是江河水也可以是自来水。而矿泉水是从地下深处自然涌出的或是经钻井采集的未受污染的地下矿水。其水源必须含有国家标准规定的矿物质及限定指标。 成分不同 纯净水是不含有杂质和细菌的水，也不含任何添加剂。而矿泉水含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，两者的成分并不相同。 生产工艺不同 纯净水是通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他方法加工制成。而矿泉水是在地层深部循环形成，其最终产品不改变水的性质。