不建议用来煮面。 通常电热水壶把水烧至沸腾后就会自动停止工作，所以用电热水煮面不能保证一次就能将面煮熟，因此用来煮面是比较麻烦的，而且用电热水壶煮面还容易粘锅，清洗起来也较为不便，还容易损坏电热水壶，所以是不建议用电热水壶来煮面的。 想要煮面最好还是用锅来煮比较好，毕竟这才是正常的烹饪器具，电热水壶主要是来烧水喝的，一般需要保证里面的清洁度，这样对身体也有一定的好处。

视情况而定。 一般来说环境温度越高，细菌生长繁殖的速度就越快，所以如果熟面条是置于常温下保存的话，一般只能保存4-6个小时左右，但如果保存时间过长的话，面条也会出现变坨的情况，因此建议最好是尽快吃完。 如果是将其置于冰箱中冷藏保存的话，因为低温条件可以抑制大部分酶和微生物的活性，所以将熟面条密封好之后可以放置一天左右的时间。

视情况而定。 肥胖是由于长期的饮食营养不均衡导致的，能不能减肥其实跟吃哪种食物并没有很大的关系，而是跟总体摄入的热量有关，从理论上来说只要每天摄入的热量小于每天消耗的热量，那么就是可以减肥的。 所以吃清水面条能不能减肥是不确定的。如果加上其它食物一起的总体摄入热量大于每天消耗的热量，多余的热量就可能会在体内转化成脂肪堆积起来，长期下来就会有发胖的可能性；但如果总体热量消耗大于摄入的热量，就能够使体重减轻。

要过凉水。 热干面用的碱水面是一种在面粉中加入碱，以达到去除面团中的酸味，使面条更劲道有韧性的常见面食，适合拌面食用，但需注意碱水面在煮好后，要放入凉水中浸泡30秒左右，再沥干水分，这样面条遇冷后就会变得爽滑有劲道，而且之后拌调味料也能很好的入味，并且不会变得粘稠吸水。

不建议常吃面条。 现在的面条经过精制加工，会损失很大一部分的营养成分，若是长期把面条当做主食来食用的话，是不利于身体对营养物质的需求。而且现在的面条为了延长保质期，会添加很多化学添加剂，例如食用碱，若是长期吃这种面条是不利于身体健康的。还是建议适量的食用面条为宜，不要常吃。

没有面条是碱性的。 一般来说面条是不属于碱性的，即使面条中加了碱也不会使面条呈现碱性，一般加入的碱只是为了让面条更加的劲道好吃而已。由于人们对于食物的酸碱性的一个认知上的误解，导致以为会面条会有碱性，一般来说面条都是由面粉来制作而成，食用后面粉代谢产生的物质呈酸性，就算是在面条中加了碱之后，人体的吸收代谢所产生的产物也不会变化，还是呈酸性，所以可以说没有面条是碱性的。

酸性食物。 面条是属于酸性食物。面条中主要的含量物质是淀粉，面粉是由小麦和大米制作而成的，在食用面条后，面条经过人体的消化吸收和新陈代谢，主要代谢出的是硫和磷等酸性物质，所以当体内的硫和磷等酸性物质增加时，体内的酸碱平衡就会被打破，人体体内会呈现酸性，所以面条是属于酸性食物。

都可以。 立秋是二十四节气中最为重要的节气之一，经过了一个夏天，人的精神会差一些，因为暑热不耐的原因，很多人还会有食欲不振的情况，让人清减，因此，立秋有“贴秋膘”的传统习俗，“贴秋膘”最好的方式就是进补，在肉食中搭配恰当剂量的淀粉，然后撒上一些醋液，会让人胃口大开，滋补又养生。

不宜过多食用 西红柿鸡蛋汤面是用西红柿、鸡蛋和面条为主要材料烹饪出来的一类汤面，虽然它味道鲜美酸爽有食欲，营养价值丰富，但是西红柿鸡蛋汤面含有大量的膳食纤维素，而人体没有能直接消化膳食纤维的消化酶，若是食用过量，可能会导致膳食纤维素无法及时从肠道内排泄，从而堆积在肠胃中，容易引起肠胃不适、的症状，所以一般不建议过多食用西红柿鸡蛋汤面。 消化能力不好者适量食用 西红柿鸡蛋汤面中的西红柿和面条都含有比较丰富的纤维素，若是食用过多会比较难以消化，而消化功能不好者食用过多西红柿鸡蛋汤面时，不仅不能很好的将西红柿鸡蛋汤面的营养物质消化吸收利用，而且还会加重胃肠道消化负担，容易引起消化不良、便秘等不适症状，所以建议消化能力不好者少吃或不吃西红柿鸡蛋汤面。 蛋白质过敏者慎食 西红柿鸡蛋汤面中鸡蛋的蛋白质丰富，蛋白质过敏者过量食用西红柿鸡蛋汤容易引发蛋白质过敏反应，如：恶心、呕吐、腹胀腹泻或者稀水样便等症状，所以建议蛋白质过敏者慎重食用西红柿鸡蛋汤面。 体质虚寒者适量食用 西红柿鸡蛋汤面中西红柿性微寒味甘酸，一般人适量食用不会引起不适，但是体质虚寒虚寒者若

气味浓厚的食材 西红柿鸡蛋面中鸡蛋如果煮的不好会带有一些蛋腥味，从而可能会影响西红柿鸡蛋面的口感，加一些气味浓厚的食材可以在一定程度上去除西红柿鸡蛋汤的腥味，并对人体健康有一定好处，如：香菜、生姜、大葱等。 偏热食材 西红柿鸡蛋面性味微寒，大量食用容易加重体内寒气，可能对人体健康造成威胁，所以做西红柿鸡蛋面的时候可以加一些偏热性食材来中和其微寒之气，常见的有：青菜、韭菜、大蒜、香葱等。