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发霉的面条还能吃吗 发霉的面条煮熟能吃吗

2019-03-13阅读(78018)
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面条类食物,很多人都喜欢吃,甚至还喜欢大批量的购买,那,发霉的面条可以吃吗?面条发霉了还能吃吗?发霉的面条煮熟能吃吗?

发霉的面条还能吃吗

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发霉的面条建议不要吃了。

面条是经过特殊工艺处理过的,水分含量极低,在保质期内不易变质,所以一般不含防腐剂,因此,面条上潮发霉后就产生了变质反应,不能食用。

面条

发霉的面条煮熟能吃吗

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不可以吃。

引起面条发霉的霉菌有很多种,最为关键的是黄曲霉素,黄曲霉素耐高温,一般要200以上的高温才能将其杀灭,就算是将发霉的面条高温煮熟了黄曲霉素依然存在,所以,不建议将发霉的面条煮熟后食用。

防止发霉面条怎么保存好

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1、面条的保存方式比较简单,将面条密封后放在干燥处保存即可。

2、面条容易生虫,建议不要把面条和大米放在一起,以免招致米虫。