可以。 从食物的性味成分上来看，蓝莓性凉，富含膳食纤维、维生素C、果糖、果酸、花青素及钙、铁、磷、钾、锌、锰等营养成分；西红柿性凉，富含植物蛋白、碳水化合物、有机酸、番茄红素、多种维生素、胡萝卜素及钙、铁、磷、钾、镁、锌、铜和碘等营养成分，这两种食物成分不相克，可以与之同食。

能适量同食。 从食物的性味成分来看，西红柿性寒，富含植物蛋白、碳水化合物、有机酸、番茄红素、多种维生素、胡萝卜素及钙、铁、磷、钾、镁、锌、铜和碘等营养成分、 金针菇性寒，富含植物蛋白、糖类、膳食纤维、维生素及钾、磷、等矿物质元素，这两种食物成分不相克，是可以与之同食的，但是这两种食物同为寒性食物，不宜多吃哦！

西红柿对去掉黑眼圈有帮助。 西红柿中含有的番茄红素和维生素C，是有抗氧化的作用的，能减少色素形成和沉着，对于促进眼周的血液循环，新陈代谢也有帮助；西红柿中还含有丰富的果胶，果胶成分可以清理血液中的垃圾，以及黏附沉淀的黑色素。因此西红柿对于消除黑眼圈是有帮助的。

黄瓜和西红柿是可以同食的，西红柿和黄瓜一起吃会破坏其维生素C这一说法在很多方面都是不科学的。

1西红柿不建议放冰箱。 西红柿在经过低温冷冻之后，肉质会呈现水泡状，显得软烂，可能会出现散裂的现象，西红柿的表皮还可能会出现黑斑、煮不熟、没有鲜味的情况，严重的就会腐烂变质。 2建议常温下保存 将西红柿蒂朝下摆放在室温下保存，能防止空气进入西红柿，也能防止西红柿中的水分从蒂的疤痕处散发，能保存大概1周左右。 3塑料袋保存 将完整的五六分熟的西红柿，放进塑料食品袋中，扎紧口，放置在室温阴凉处。并且每天打开袋子1次，通风换气5分钟左右，如果塑料袋中有水，可以用毛巾擦干或换一个塑料袋。

西红柿也是减肥菜单上的常见食品，像白水煮西红柿这样的菜肴经常被当成低卡餐中的主食，但是需要注意的是，西红柿和狮子一样含有丰富发果胶，单宁酸，经常空腹吃西红柿容易和胃酸发生反应，导致胃结石症状出现，阻塞胃出口引起胃痛。

西红柿不宜放在冰箱中保存。因为经过低温冷藏后，西红柿会容易软烂，失去鲜味，甚至酸败腐烂。正确的储藏方法是放置在阴凉干燥处，并且需要避免挤压。

西红柿瘦身提倡饭前吃一个西红柿，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红柿汁。

八宝酿西红柿 原料：西红柿、鸡肉、冬笋、海参、银耳、香菇、菜花、玉兰片、姜汁、大葱、料酒、香油、鸡油、盐、淀粉。 做法： 1、将西红柿用开水烫一下去皮，在底部整齐地切下蒂去心去籽，清水冲净； 2、菜花、冬菇、玉兰片、银耳在开水锅中烫透过凉，将海参、冬笋、熟鸡肉在开水锅中烫一下，切成小骰子丁， 加入姜汁、葱米、料酒、盐、香油拌成馅； 3、分装在西红柿内，盖上盖，光面朝下装在盘内，上锅蒸透，取出扣在大盘内，坐勺上火； 4、加入鸡汤、料酒、姜汁、味精烧开，加入菜花、冬菇、玉兰片、银耳，用水淀粉勾成玻璃芡，淋入鸡油，浇在西红柿上面即可。 月子餐吃西红柿注意事项 1、刚生完宝宝的妈妈，如果想吃西红柿，最好用开水烫热了再吃或者炒着吃，千万别吃凉的。 2、不吃没熟的西红柿，青西红柿含有一种龙葵素的毒性物质，食用后口腔有苦涩感，会涌现恶心、呕吐、头晕等症状，且毒素会通过母乳被小宝宝吸收，引起宝宝身体不适。

补充营养物质 西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素等，能补充新妈妈身体所需的各种营养，有利于身体的恢复。 助消化 西红柿中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，有助于对脂肪和蛋白质消化，调整新妈妈肠胃的功能。