宜
1.体虚白带多的女性以及遗精白浊、尿频的中老年人也适合食用。
2.常年咳嗽吐痰者、肺结核病人。
忌
白果有毒,孕妇及儿童不宜食用。
本品有毒,不可多用,其中绿色胚芽毒性最强,食用前要除掉。生白果应该控制在一天10粒左右,过食用白果可致中毒,出现腹痛,吐泻,发热,紫绀以及昏迷,抽搐,严重者可以导致呼吸麻痹而死亡。
孕
孕妇不宜服用
银杏果中含有一定量氰甙,孕妇服后极易使胎儿神经受到毒害,又因胎儿在母体内的分化取决于其神经的正常发育,所以很可能使正在发育的胚胎四肢部分受到伤害而出现畸形。
婴
婴幼儿不宜服用。
5岁以下的幼儿禁吃银杏果,儿童生吃7~15枚,即可引起中毒。
生
白果+鸡蛋:治疗小儿腹泻
白果+芦笋:防治高血压
白果+山药:止血收敛养胃
白果+莲子:收涩止带
克
银杏果+鲠鱼:对人体不利