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南方冬至吃什么

2017-12-14阅读(178725)
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很快又到了一年一度的冬至节气,在我国,每逢节假日都有丰富的饮食文化,南方是个注重饮食仪式感的地方,南方冬至吃什么传统食物好呢?下面一起来看看吧!

吃烧腊

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冬至这天,大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中,烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余,准备一些腊肉腊肠吃一顿,以祈求来年能鸿运当头。

腊味已经再也不仅仅只有腊肠,腊鱼、腊肉、腊鸭、腊鸡等也被搬上了餐桌,那一煲煲油汪汪、香喷喷的腊味煲仔饭更是轻易地俘虏人们那颗不断追求美味食物的心。

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