驱虫
花椒所含挥发油在保温的任氏液中能使猪蛔虫严重中毒。
消水肿
花椒可以疏通肠胃，促进宿便速尿的排除，可以消除多余的水停留在腹部造成的浮肿。
祛除寒气
冬季多食用一些花椒可以祛除冬季天气寒冷带来的寒气。
降血压
有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用；
增加食欲
花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲；
粮食防虫
存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。
杀毒消菌
花椒具有刺激性的气味，这些气味进入人体以后可以杀死在人体肠道上的细菌，能够让人的肠道更加健康。
