宜

花椒有改善食欲、驱虫、改善腹痛的作用，适宜食欲不振、呕吐清水、胃部及腹部冷痛的人群，中老年人、风寒湿性关节炎者，蛔虫病腹痛者、小便频多者食用。

忌

1、阴虚火旺者忌服花椒，孕妇慎服花椒。

2、肺胃有火，有咳嗽多痰，大肠积热下血症状的患者不宜食用花椒。

3、水肿黄疸因于脾虚而无风湿邪气者不宜用花椒。

4、一切阴虚阳盛，有火热上冲、头目肿痛、齿浮、口疮、衄血、耳聋、咽痛症状的患者不宜食用花椒。

孕

孕妇不宜食用。花椒是辛辣的调料，孕妇食用容易引起上火气滞，还会损伤胎气。花椒辛温，还会加重血热阳盛状态，会导致孕妇口干舌燥、生口疮、心情烦躁等症状加剧。

婴

婴幼儿不宜食用。花椒属辛辣物质，会刺激婴幼儿的消化系统，可能会使婴幼儿呼吸道瞬间麻痹，出现呼吸困难的症状。婴幼儿食用花椒还会引起内热上火和胃痛。