外界因素

如果食物残渣镶嵌在牙缝内时间久了就会引起口臭，所以像不良的饮食习惯，不经常簌口，假牙佩戴后不经常清洗或睡觉前不取下假牙都会导致牙缝中的食物腐烂引起口臭；大量吸烟的人群也会引起口、鼻中一股浓烈的烟臭味。

口腔疾病

口腔中的唾液不但含有消化酶促进消化的作用，还针对口腔有一定的清洁能力，当口腔中的唾液流量不足的时候，口腔内的坏死细胞就会聚集在口腔任何地方，以致于腐烂后产生口臭。这种口腔疾病常见于龋齿、牙龈炎、牙髓炎、唾液腺炎等。

鼻腔疾病

当鼻腔发生疾病时，鼻腔会产生相应的分泌物用来浸润鼻腔粘膜和去除鼻腔衣物防止感染，但当这种粘液大量的蓄积或者粘度过高就会依附在鼻咽部引起鼻咽炎症候群，最终导致口臭的形成。

消化道疾病

当出现慢性胃炎、胃下垂、胃溃疡等症状导致消化不良的时，胃内食物难以消化引起食物发酵腐败产生难闻气味，引起口臭，其中有幽门梗阻、晚期胃癌还会引起鸭蛋性的口臭。

内分泌紊乱

内分泌失调也是引起口臭的原因之一，内分泌失调会在一定程度上引起口腔组织液的抵抗力下降，导致口腔黏膜溃疡和口臭的形成。一般来说内分泌以月经紊乱、性激素水平较低为主，其中不良情绪也是引起内分泌失调的原因之一。

全身疾病

每个疾病引起口臭的机制都不一样，例如：呼吸道疾病中肺结核容易引起口臭；糖尿病容易引起烂苹果臭味；尿毒症容易引起氨臭；血友病容易引起血腥臭；慢性肝炎、肝硬化容易引起肝臭；还有长期便秘、癌症、梅毒、虚脱等疾病都会导致口臭的形成。