莲子可以给儿童吃。
莲子中的蛋白质,碳水化合物,脂肪,还有钙,磷,铁含量都很丰富,并且具有养心,补脾,健肠胃等效果,幼龄儿童吃莲子的话,可以将莲子磨成粉,或者用莲子熬粥食用,若年纪较大了,也可以直接吃莲子,但是要注意将莲心弄出来再给孩子吃,因为莲子心性寒凉,宝宝肠胃比较脆弱,不适合食用,再者小儿吃莲子还是要注意食用量的。
6个月以上的宝宝可以开始吃莲子。莲子的味道鲜美,适量给宝宝喂食,可以帮助宝宝安定心神,正常排泄,滋养脾胃,宝宝在开始添加辅食之后就可以适量食用了,但要一岁以下的宝宝,吃莲子的时候最好是磨成粉食用,直接煮莲子也要彻底煮软,毕竟宝宝的咀嚼功能和肠胃功能没有完全发育好,不宜食用过硬的食物。给宝宝吃莲子的时候,最好搭配温性的食材一起做成羹汤或是粥类喂食,常见的可以做成银耳莲子羹,乌鸡莲子汤,莲子粥,瘦肉莲子羹,百合莲子汤等,这样可以去除莲子中的部分寒性,且有利于孩子更好的吸收营养成分。
莲子芯就是绿色的芽儿,不去掉的话吃到会感觉很苦的,很是破坏莲子的美味~...
采用莲子(去心)20克,怀山药25克, 内金15克,懦米50克,白糖适量。先将前三味加水煮20分钟,...