生蚝单吃也有壮阳的效果，和其他有补肾作用的食物搭配或者制成药膳食用，其补肾的作用更强，常见的有韭菜炒生蚝、紫薇花生蚝火腿汤、生蚝枸杞粥等，补肾效果较高。
韭菜炒生蚝
材料：生蚝200克，韭菜150克，油、盐、姜、蒜蓉、鸡精适量。
做法：
1、生蚝洗净，锅内烧水，水开后下生蚝过水，水开立即关火。
2、把韭菜摘好，洗净切段，最好选择本地细细的韭菜，味道更香。
3、锅内起油，下姜和蒜容炒香，下生蚝炒1分钟左右，下韭菜
4、炒熟韭菜后下盐和鸡粉调味出锅即可。
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