专业知识一点不懂，单纯从个人生活经历这方面来解释。
本人内蒙古长大，以前家里开过店，姑父每天早晨5点去挤两大桶鲜奶来店里卖，绝对的纯正无任何添加的鲜奶，一块钱一斤…… 有的时候卖不出去就会放冰箱里，做酸奶（没有加益生菌……自然发酵），然后两块钱一斤卖。 我印象很深的是，牛奶喝几口就不愿意喝了，还会拉肚子。但是酸奶我拌上糖，吃一电饭锅都没问题，没错，我家做酸奶就是用电饭锅做的。
额，营养价值上基本不懂，反正酸奶比鲜奶好吃多了！ 也不拉肚子。
酸奶的奶源是最好的，纯牛奶其次，奶粉最后。酸奶因为发酵，更有利于吸收，营养也要高一点，但是酸奶都会加糖。我喝过车间刚出来的无糖酸奶，真酸。。。注意糖分的摄入。奶制品肯定是好东西。就看个人口味了，我是两者不拒
有味，淡淡的有股奶腥味。直接挤出来的牛奶就喝其实也不太卫生，所以就有巴式消毒发。其实国内还是可以...
牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了钙以外，还含有磷、铁、锌、铜等。牛奶是人体钙的...
亲，两个都可以喝纯牛奶咯，牛奶补充营养，然后酸奶是助消化缓解便秘的，你可以在睡前喝杯热牛奶有助睡眠呢...
糖尿病的饮食没有绝对.遵循原则就可以.计算热量,一般很难做到.通常是靠估计.1,量要适度控制.2,食...
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