需要较高的温度及品质上佳的榛子。
由于开口榛子的生产过程虽然比较简单,但是对于生榛子的品质却有严格规定,不建议采用发霉变质的榛子,尽量选择新鲜榛子为宜。
具体方法:生的榛子炒之前经过水泡,,挑选那些沉底的最好,接着再自然晾干。之外将其倒入高压锅中,利用高温使干果内水分气化,,巨大的压力会使果壳裂开。
榛子和夏威夷果有什么区别?
榛子和夏威夷果的种属差别 榛子:榛子是属于榛科榛属植物,是木本油料树种,在我国主要分布在东北、华北...