能生吃的非常少。
在我国生蚝的主要产区有辽宁、广东、青岛等，但我国在海域管理方面相对比较薄弱，海洋污染比较大，所以我国很少有海域的海水环境达到生蚝生食的标准，目前仅在乳山、獐子岛出产的生蚝可以直接生吃，所以在不确定生蚝生长环境及来源的情况下，最好不要生吃。
沐寜忆乐
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