没熟的西梅可以和成熟的香蕉、苹果放在一起催熟。
成熟的水果在半封闭或者封闭的空间中会释放出一种叫乙烯的物质，其中香蕉和苹果是生活中常见的、也是乙烯释放较多的水果，乙烯具有催化食物成熟的效果，将没熟的西梅和香蕉、苹果放在一起可以加速西梅的成熟。
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