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奶酪与黄油有什么区别

暮暮朝朝 发布 2019-07-22
听说朋友说奶酪和黄油都是牛奶做的,那么奶酪和黄油有什么区别呢
2019-07-22

奶酪是一种发酵的牛奶制品,是通过发酵得来的,奶酪的浓度很高,近似固体,营养价值很丰富,每公斤奶酪得由10公斤牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。黄油是将牛奶中的稀奶油和脱乳脂分离后,使稀奶油成熟并经搅拌而成的,黄油中基本不含蛋白质和碳水化合物,但是其脂肪含量达到90%。

2019-08-23

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