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生蚝怎么清洗好

leonard 发布 2019-08-30

今天我在外面买了一些野生生蚝，生蚝很脏，请问生蚝怎么清洗好？

2019-08-30

1、把生蚝放入水中，用刷子把生蚝壳上附着的泥沙刷洗干净。

2、然后加一些面粉，与生蚝拌匀，目的是让面粉吸走生蚝的粘物。

3、之后用清水把面粉冲洗干净，再加一些盐再冲洗几遍直至完全干净即可。

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