根据上述对毛豆的营养成分分析可见,毛豆是一种高蛋白零食,是非常有益于身体健康的零食,在平时的超市中类似的高蛋白零食还有:
1、鸡蛋制品:蛋白质含量约13克/每100克。
2、鱼类制品:鱼干、鱿鱼干蛋白质含量约20克/每100克;鲮鱼罐头蛋白质含量约30.7克/100克。
3、花生:蛋白质含量约21.7克/每100克。
4、蛋白棒:一根约蛋白质含量在20克左右。
5、豆类制品:每100克豆腐皮含蛋白质44.6克,豆腐干的蛋白质含量达26.33克/每100克左右。
6、香菇干、紫菜干:香菇干蛋白质含量约20克/每100克;紫菜干蛋白质含量约26.7克/每100克。
7、鸡肉、牛肉制品:如鸡胸肉零食蛋白质含量约24.6克/每100克;牛肉干蛋白质含量约55.6克/每100克
8、干果:杏仁干蛋白质含量约22.5克/每100克;榛子蛋白质含量约20克/每100克;桑葚干蛋白质含量约21.1克/每100克。
备注:食物成分含量参考来源《中国食物成分表》。
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