豌豆嘌呤高吗

yueyue 发布 2019-10-21

你好，我痛风，想问一下豌豆嘌呤高吗？

2019-10-21

豌豆属于中等嘌呤食物。

嘌呤是有机化合物，是身体内存在的一种物质，作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等有一定的作用，嘌呤在人体内氧化成尿酸，尿酸过高会引起痛风。每100g豌豆中的嘌呤含量低于75mg，豌豆属于中等嘌呤食物。

你可能感兴趣