1.首先因为柿子皮像是有一层蜡质,吃起来比较粗糙,口感不佳。
2.其次是因为柿子的外皮中含有大量的鞣酸的成分,不仅吃起来非常的涩,吃多了还会影响蛋白质的吸收,甚至引起肠胃不适。
吃柿子要注意什么事项?
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸,营养 丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量...
吃柿子会引起胃柿石吗?
简单说,特殊情况下柿子中的鞣质和单宁(丹宁)可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀,当沉淀物大量形成时就可...