在适量或少量的前提下，柿子其实没有绝对的禁忌食物。但是柿子和下列食物不宜同食过多。
1.高蛋白质食物：柿子中含有的鞣酸易于蛋白质反应，生成不易消化的蛋白质沉淀，引起腹胀、腹泻等症状，如牛奶、酸奶、鸡蛋白、猪肉等等。
2.寒凉性食物：柿子本身性寒，如果和性质寒凉的食物一起吃多了，容易引起腹痛、腹泻、恶心呕吐等不适症状，如螃蟹、西瓜、冰激凌、黄瓜等等。
3.不易消化的食物：柿子性寒，食用之后会增加体内的寒凉之气，降低消化能力。如果柿子和不易消化的食物吃多了，很容易因消化不良而出现腹痛、腹泻的情况，如五花肉、鸭肉等等。
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸，营养 丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量...
简单说，特殊情况下柿子中的鞣质和单宁（丹宁）可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀，当沉淀物大量形成时就可...
木晗言
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