可以一起吃。
山药味甘性平，含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、胡萝卜素以及钾、钙、钠等营养成分物质，营养价值比较高，而鸡蛋味甘性平，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等营养成分，这两者食物之间的成分与性质之间并没有相克的地方，所以山药和鸡蛋是可以一起吃的。
刮完山药皮后山药的粘液所触及的地
导致这种接触性皮炎的因素是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙...
怎么给山药削皮不会出现手痒的情况
方法一：在洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，再用火烤泡完的手这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角...
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