山楂变色了还能吃吗

飞翔or等待发布 2020-01-17

今天看到市场上已经有山楂售卖了，我也买了一盒，但是回家之后吃的时候才发现，我买的山楂很多都变色了，请问一下山楂变色了还能吃吗？

2020-01-17

根据情况而定。

如果是切开的山楂与空气接触时间过久，颜色发黄或变褐色的话，那么这是正常情况，可以食用，不会对人体造成不利影响，若是觉得颜色不好看的话，也可以将变色的部分削掉之后再食用。

但如果是山楂果肉颜色发黑，而且有明显的腐烂或发软等情况的话，则多是山楂变质产生的，这样的山楂不建议继续食用，否则很可能会引起身体不适。

你可能感兴趣