莲子中富含淀粉,用来煮粥味道粉糯,而且莲子性平,还有养心安神、补脾止泻、益肾涩精的功效,因此适合和一些同样富含淀粉或者功效相近、互补的食材一起煮粥:
1.莲子百合粥:养阴润肺、清心安神。
2.莲子芡实粥:补脾止泻、益肾益精。
3.莲子银耳粥:养阴润肺、安神助眠。
4.莲子红枣粥:益气生津、补脾和胃、养心安神。
5.莲子红薯粥:益气生津、补中和血、养心安神。
莲子要去芯吃么?
莲子芯就是绿色的芽儿,不去掉的话吃到会感觉很苦的,很是破坏莲子的美味~...
莲子糯米粥健脾补虚功效如何?
采用莲子(去心)20克,怀山药25克, 内金15克,懦米50克,白糖适量。先将前三味加水煮20分钟,...