两者各有所长,主要依据个人的需求来进行选择。
豌豆中含有钠、镁、钙、胡萝卜素、叶黄素、赤霉素等多种营养元素,营养物质十分丰富,食用后对人体有润肤、抗菌、消炎、提高代谢能力等众多功效。
而毛豆中含有优质蛋白质、多种维生素、叶酸、钾、铁元素、卵磷脂等成分,营养价值很高,食用后能帮助人体补充多种身体所需的营养元素。
豌豆发芽了还能吃吗?
豌豆不是土豆,发芽也能吃,并且豌豆芽还是一种不错的豆芽菜...
豌豆可以当做早餐主食吗?
因为豌豆的水分和蛋白质含量相对高,所以碳水化合物相对就低一些。豌豆是一种杂粮,可以部分代替白米白...