豌豆的热量更高一点。
100克毛豆的热量为123大卡,100克豌豆的热量为313大卡,因此豌豆的热量更高一点。
豌豆中淀粉的含量比较高,而且脂肪含量较少,碳水化合物的含量是毛豆的2倍,所以如果减肥的话,可以将豌豆当成主食来食用。
两者都含有较为丰富的膳食纤维,适量食用对人体是有一定的促消化效果的,但注意不要食用过量,不仅不利于减肥,还容易出现腹胀等不适症状。
豌豆不是土豆,发芽也能吃,并且豌豆芽还是一种不错的豆芽菜...
因为豌豆的水分和蛋白质含量相对高,所以碳水化合物相对就低一些。豌豆是一种杂粮,可以部分代替白米白...