白色骨头汤有营养吗

王最美发布 2020-06-12

我比较喜欢买筒子骨炖汤喝，每次都炖成了奶白色，不知道白色骨头汤有营养吗？

2020-06-12

白色骨头汤有营养，但是营养价值不高。

排骨等在炖煮的过程中，一部分的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分会融入汤中，因此喝排骨汤也是有营养的。但是骨头汤里面的营养只有1%~2%，而骨头肉的营养却有15%~20%，因此骨头汤中的营养价值并没有很高，更建议吃肉。

2020-06-12

白色骨头汤有营养的，能够补钙、补充蛋白质，而且还有滋阴润燥、补虚、强健身体的功效。

你可能感兴趣