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骨头汤补钙么 补钙吃什么食物效果好

2018-04-16阅读(861)
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缺钙需要大家重视，在生活中不少家庭主妇去菜场买菜时候，会买几根骨头回家熬骨头汤，认为在骨头汤中有较多的钙质，家中的孩子、老人刚好需要补钙，可以多吃点。事实真的是这样吗？骨头汤真补钙吗？

骨头汤补钙么

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其实在一些营养学家看来，骨头在经过熬煮后，钙质是很难溶解到汤里的，100ml的骨头汤中，其中的钙质含量不足2mg。这样的量是很难达到每天钙质的吸收量。换言之，就是企图通过喝骨头汤进行补钙还是不太现实的。相反，还可能有危害！在这些浓汤中有很多的脂肪，可能营养还没有吸收到，就已经造成肥胖症的发生。这样的结果无疑是大家不想见到的。

骨头汤如何熬煮才健康

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当然，对于想着通过骨头汤就要进行补钙的人来说，这个时候可以在熬骨头汤时加入一些醋，醋的加入，可以更好的把骨头中的钙质解析出来。正如上面说的的，喝骨头汤补钙一方面微小甚微，二来麻烦，毕竟煲汤需要耗费较多的时间，那么有没有其他的食物代替呢？还是有的，不妨多吃这些食物吧。

牛奶

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喝牛奶是常见的补钙方式，通过喝牛奶能促进补钙，避免缺钙的发生。相比骨头汤，喝牛奶补钙效果更好。

海产品

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食用海产品也能进行补钙，例如虾米是公认的补钙食材，吃虾米能够促进补钙。另外，吃海带也能帮助补钙。

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释迎夏
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补钙

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