糯米泡酸了还能包粽子吗

金玖玖阿发布 2020-06-24

昨天买了一些糯米准备包粽子，后面忘记泡糯米了，发现的时候糯米都酸了，糯米泡酸了还能包粽子吗？

2020-06-24

10-12个小时。

粽子的主要材料是糯米，糯米具有很强的粘黏性，糯米在包粽子前将其放在清水中浸泡，口感会更好，吃粽子的旺季是端午节，此时温度比较高，浸泡糯米时可以放在阴凉通风的地方，第二天早上捞起、沥干后包成粽子煮熟后即可食用。

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