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糯米是凉性还是热性

2016-11-20

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糯米是人们经常食用的粮食之一，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。而在中医看来，食物是有五性的，究竟糯米是属于其中的凉性还是热性呢？

糯米是凉性还是热性

糯米是温性食物。

在中医看来，糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

糯米是酸性食物。

糯米中含有蛋白质，脂肪、淀粉、糖类物质以及少量的微量元素以及维生素，糯米经身体吸收代谢后产生了酸性物质，所以我们认为糯米属于酸性食物。

适量吃不会上火。

糯米味甘性温，不算太热性的食物，所以平常吃不会上火。但是如果是一次食用过多的话，是会导致上火、便秘等问题。一般我们建议一次食用糯米不要超过150克，如果是老人小孩，更是要注意一次进食的量要适当减少。

1.糖尿病人：糖尿病患者对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而糯米在体内即水解成葡萄糖，更快速被身体吸收，很容易加重糖尿病病情。

2.病后消化力弱者：病后人的消化力较弱应尽量少吃糯米这种粘性大的食物。以免加重身体消化负担，影响到身体的康复。

3.本身患有胃肠道疾病的话也是不宜多吃糯米的，以免加重肠胃负担，甚至加重病情。

另外因为糯米本身粘性大，特别是放凉的糯米很难被身体快速消化，一般不建议一次吃太多的糯米，以免出现消化不良的情况。