是生蚝的内脏和肠腺。
生蚝是“素食主义者”，主要以大海里的天然海藻及浮游植物为食，肚子里面黑黑绿绿的一坨其实是生蚝的消化器官以及食物还未被消化的状态，其中并没有毒性，而且含有丰富的营养物质，食用后对人体无害。
但是黑绿色的部分毕竟是属于生蚝的消化物，会带有一定的水腥味，对于爱吃的人群来说是很香的，而对于不爱吃的人群来说腥味很重，难以下咽。
薇叽咕灬
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