要。
在吃柿子的时候是需要将表面的皮削掉的，因为柿子皮的口感偏硬，一起食用的话会对果肉的口感造成一定影响。另外柿子皮当中的鞣酸含量要远高的柿子果肉，过多的摄入这种鞣酸成分的话就会对健康造成一定的影响，其会增加患结石的风险，并且还会影响机体对蛋白质、钙质等营养成分的吸收。
吃柿子要注意什么事项？
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸，营养 丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量...
吃柿子会引起胃柿石吗？
简单说，特殊情况下柿子中的鞣质和单宁（丹宁）可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀，当沉淀物大量形成时就可...
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