1.看外观
一般品质不错的西梅外观会比较好看，形状光滑饱满，表皮颜色比较深，大多是成熟的；劣质的西梅放的时间久了，表面可能会腐烂，颜色更加不均匀，表皮青黄的西梅可能还没有熟透，这样的西梅不宜选择。
2.嗅味道
刚摘不久的西梅闻起来是清甜的果香味，而变质快腐烂的西梅闻起来则会带着酸味或者酒味、发酵味，这样的西梅含有大量的细菌等有害物质，是不能购买食用的。
3.看果蒂
西梅果蒂如果是青绿色的，说明西梅采摘时间短，还是新鲜的，如果西梅蒂转为黑色或褐色的话，基本可以确定西梅已经放久了。
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