视情况而定。
市面上所售的硬柿子一般分为两种，一种是本身就是硬的柿子品种，一种是还没有成熟的硬柿子。
对于硬品种的柿子来说是可以吃的，其果肉脆甜多汁，相对于软柿子来说别有一番口感，没有吃过的人群建议可以去尝试一下。
而对于没有成熟的硬柿子来说，是不建议食用的，此类柿子中含有较多的鞣酸，不仅吃起来口感发涩，而且食用过多时还可能会对身体造成一定的伤害，建议将其放熟之后再吃。
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸，营养 丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量...
简单说，特殊情况下柿子中的鞣质和单宁（丹宁）可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀，当沉淀物大量形成时就可...
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