冻过的松茸建议用来煲汤，这样能最大程度的释放松茸的营养成分，推荐松茸排骨汤，既好吃，又滋补，具体步骤如下：
1.准备适量松茸、一斤排骨、一根山药、少量盐。
2.将松茸用水浸泡30分钟左右备用，把排骨洗净切块，放入水中焯一会捞出。
3.往锅中加清水煮，煮沸腾后把排骨和松茸和松茸水倒进去，大火煮开后在转小火煲1.5-2小时左右。
4.将山药去皮切小块，放入锅里，大火煮沸转小火煮20-30分钟即可，依个人口味加盐调味。
小雅
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