密封保存
将柿子干放入密封的保鲜盒子里,密封的环境可以降低空气中的细菌侵蚀柿子干导致发霉变质的几率,使柿子干处于一个较稳定的保存环境,从而延长柿子干的保鲜在时间。
低温保存
晒好的柿子干收起来后就要避免阳光照射了,因为温度过高的话,柿子干中的糖分、蛋白质等营养物质很可能会滋生细菌导致变质,最好是放到冰箱中保存,要吃的时候拿出来,这样能减少变质的可能性。
吃柿子要注意什么事项?
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸,营养 丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量...
吃柿子会引起胃柿石吗?
简单说,特殊情况下柿子中的鞣质和单宁(丹宁)可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀,当沉淀物大量形成时就可...