柿子+高蛋白食物:柿子中的鞣酸与蛋白质丰富的食物同吃的话,鞣酸会使蛋白质凝固,使蛋白质不易消化,不仅降低营养成分,还加重了肠胃负担。
柿子+寒性食物:柿子本身就是寒性的水果,如果再和寒凉的食物一起食用的话,会加重体内的寒气,导致腹泻、肚冷等症状。
吃柿子要注意什么事项?
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸,营养 丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量...
吃柿子会引起胃柿石吗?
简单说,特殊情况下柿子中的鞣质和单宁(丹宁)可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀,当沉淀物大量形成时就可...