柿子和普通食物一起吃是没有毒的,只是吃多了就会产生不良反应,不建议和以下食物一起吃:
柿子+高油脂食物:油脂多的食物例如肥肉、五花肉等即使是单吃也是比较难消化的,如果和碳水化合物多的柿子同吃的话,很可能会产生腹胀、腹痛等消化不良症状。
柿子+高钙食物:柿子中含有一定的鞣酸,和钙质丰富的鸡蛋、牛奶同时吃太多的话,鞣酸会与钙元素形成难消化的沉淀,不仅影响物质吸收,还可能有呕吐、腹痛等症状。
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸,营养 丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量...
简单说,特殊情况下柿子中的鞣质和单宁(丹宁)可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀,当沉淀物大量形成时就可...