1.将表皮完整光滑的柿子洗干净后去皮去蒂，然后切成0.5-1厘米宽的柿子片。
2.将柿子平铺在凉席上，放在太阳下曝晒去水分。
3.定期翻动柿子片，使水分均匀蒸发，晒干后再放到阴凉处阴干。
4.用干燥的玻璃罐收集保存，放置在阴凉处即可。
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