1.准备适量的花生,先将倒入大盆中,倒水将花生表面的泥土、杂质清洗干净,洗干净后,稍微晾干表面的水分。
2.将花生、八角、花椒、桂皮、盐一起倒入锅中,加水烧开,大火烧开后转小火继续煮40分钟左右,在煮花生期间要定时翻搅一下。
3.煮完后浸泡半小时左右再吃,让调料的汁香味更好的融入花生里,过后即可食用。